Yes, we sell meat, but... We werden op persoonlijk vlak alsmaar bewuster van onze vleesconsumptie en besloten in 2020 enkel nog vlees bij de lokale slager te halen. Onze vleesconsumptie is afgelopen jaar ook gehalveerd.
Voor Kwiek zorgden we ervoor dat onze kaart naast het vlees enorm vegan-friendly is: Onze sausen zijn op basis van plantaardige yoghurt, onze koolhydraatbronnen zijn compleet vegan en we voorzien evenveel vegan opties als vleesopties voor onze eiwitbronnen. Babysteps!